Английскую кухню многие называют неинтересной. Скучненькой. Невыразительной. И даже - собранной с миру по нитке. Это, мягко говоря, неточно, хотя доля истины в высказываниях скептиков есть: по острову какие только завоеватели не топтались, естественно, что простой народ выживал как мог, мрачно и плотно закусывал - неизвестно ведь, когда в следующий раз доведется. Поэтому кухня в Великобритании достаточно сытная и калорийная.

Считается, что британцы пренебрегают кулинарной культурой. В отличие от своих соседей-французов, длинным обедам с изысканными блюдами в сопровождении хорошего вина, жители Туманного Альбиона предпочитают перекусы на автобусной остановке, выпивку в близлежащих пабах и поедание завернутого в салфетку кебаба по дороге домой. Они же считают чипсы и соус карри отличной питательной пищей, способной удовлетворить любой голод и готовят совершенно невообразимые месива из гороха.